创魅来烘焙
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- 2021-8-29疫情当下蛋糕行业如何逆转
疫情当下，由于全球经济影响极大，国内的疫情也不稳定，导致人们的生活经济和社会活动受到波及，消费也会比较注意节约，因此餐饮业的消费总额也下滑，这种情况下蛋糕行业是否再没有可发展的空间
- 2021-5-27佛山创魅来烘焙培训学校介绍
佛山市创魅来烘焙培训——是佛山市创魅来烘焙有限公司下属机构，于2021年更新为创魅来注册品牌，是国内从事烘焙品种开发和教育培训的优秀、专业机构，坚持零添加、坚持小小班教学、坚持以
- 2021-5-27简单好吃的戚风蛋糕做法技巧
先说说 戚风蛋 ： 戚风蛋糕轻盈柔软，很多人都喜欢。 再说： 戚风蛋糕表面有开裂不要紧 ； 但是如果用在蛋糕卷上，就不那么美了。有人用 8 寸戚风蛋糕的配方去做蛋
- 2021-5-21学习烘焙是不分年龄
学习烘焙是不分年龄界限的，只要是你想学、好学、认真学，一切困难都能解决。当前不管在市场上、家庭中、朋友下午茶聚会都会涌起新的或网红的烘焙 产品 。 类型更是多种形式，夺人耳
- 2021-5-19私房烘焙的潜力
私房烘焙当前很有潜力，很有前景。作为烘焙人，烘焙爱好者，烘焙创业者都是职业生涯很好的起点和锻造平台。 随着国内 生活水平的快速提高，人们对高品质的食品需求越来越大，对健康
- 2021-5-18分享烘焙分享开心
自从爱上烘焙以后，烤过很多东西，料足味美的比萨饼，胖胖的可爱的小面包，丑丑的香甜的饼干，还有各种月饼。当然，做得最多的，是各种各样的蛋糕海绵蛋糕、戚风蛋糕、做过夹心，也做过裱花；做
- 2021-5-16今天手撕面包做了吗
中餐一般用到的面粉都是中筋面粉，也是我们普通老百姓接触最多的面粉。家里常做的面条，包子，馒头，烙饼，饺子等等用到的都是中筋面粉。那烘焙中我们最常见的生日蛋糕或者饼干则是要用低筋面粉
- 2021-5-15烤一条完美的蛋糕卷
你想烤一条完美的 蛋糕卷 吗？ 先说说戚风蛋：戚风蛋糕轻盈柔软，很多人都喜欢。再说：戚风蛋糕表面有开裂不要紧；但是如果用在蛋糕卷上，就不那么美了。有人用8寸戚风蛋糕的配方
- 2021-5-14烘焙材料知多少
中餐一般用到的面粉都是中筋面粉，也是我们普通老百姓接触最多的面粉。家里常做的面条，包子，馒头，烙饼，饺子等等用到的都是中筋面粉。那烘焙中我们最常见的生日蛋糕或者饼干则是要用低筋面粉
- 2021-5-13谈谈淡奶油与黄油
淡奶油跟黄油一样是用鲜牛奶提炼出来的，淡奶油的脂肪含量没有黄油高，跟黄油一样也有植物奶油也叫鲜奶油，植物奶油其实就是人造奶油。因为鲜奶油稳定性高，适合裱花，价格便宜所以在普通的
