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创魅来烘焙

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公交:莲峰书院站126号、143号、165号、171号、179号、184号

地铁:2号线石湾站A出口直走300米

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甜品休闲店创业班
  • 课时
  • 开班日期
  • 上课时间
  • 18天
  • 随报随学
  • 9:00-12:00,13:30-17:00

一、适合对象

◆开一间下午茶点实体店创业者

◆办公写字楼休闲吧创业者

◆开一间奶茶实体店创业者

◆甜品茶点实体店就业者


二、特色

◆健康无添加,味道正宗,市场热销产品,款款经典

◆坚持小班制,最多不超8人,课程更优化,更有实用。

◆理论知识与100%实操结合,学得精、学到位,保证每个学员全部都动手自己实练,有老师一对一手教。

◆课程结合每个阶段进行更新配方,老学员享受终身免费配方。

◆学员随到随学,除了国家节假日之外,其余时间都正常开课,学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。

◆学员所做产品全部可以自己带走。


三、课程内容

◆产品制作工艺流程、设备和工具的介绍和购买渠道、原材料介绍和购买渠道的理论基础知识。

◆产品制作,老师手把手进行实操训练。

◆原材料和产品储存的要求教学

四、课程安排(17天)

私房点心(5天)

◆麻薯球、小贝肉松蛋糕、北海道戚风蛋糕、戚风蛋糕、传统酥皮泡芙和一口泡芙、爆桨蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶岩蛋糕、蔓越莓饼干、曲奇饼干、罗马盾牌饼干、水果派饼、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶红豆卷、意式马卡龙、蛋黄酥、萄挞、月饼

慕斯蛋糕(7天)

◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、提拉米苏慕斯、日式轻芝士、芒果巧克力慕斯、双色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奥利奥芝士、香橙慕斯、红枣慕斯、蓝莓巧克力慕斯、手指饼干、可可海绵蛋糕、海绵蛋糕、慕斯淋面、慕斯喷砂

甜品茶饮(6天)


广港式甜品系列
软糯雪媚娘、杨枝甘露、Q弹仙草芋圆水果露
奶冻系列
牛奶奶冻、木瓜奶冻
奶茶系列
奶茶、珍珠奶茶、红糖脏脏茶、烤奶
冰淇淋系列
冰淇淋杯、狗狗冰淇淋
满杯茶系列
霸气橙橙、芒芒满杯
奶盖系列
草莓芝芝、黑提芝芝、霸气杨梅芝芝、火龙果芝芝(根据季节水果选其二)
果茶系列
果茶、 缤纷水果茶
冷泡系列
绿尖奶盖、冻顶乌龙
柠茶系列
柠檬红茶、苦瓜柠檬茶、渣男泰绿饮

学员作品

◆法式西点类

◆奶茶类

学员毕业

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