创魅来烘焙
报名热线:0757-82095885
邓老师:13802633531 刘老师:13728553265
地址:广东省佛山市禅城区石湾街道跃进路148号15幢南面首层108号
公交:莲峰书院站126号、143号、165号、171号、179号、184号
地铁:2号线石湾站A出口直走300米
- 课时
- 开班日期
- 上课时间
- 42天
- 随到随学
- 9:00-12:00;13:30-17:30
此课程是开私房蛋糕店、DIY店、开蛋糕微店必报的精品课程,非常适合没有任何蛋糕烘焙基础的学员学习,整个课程内容涉及内容都是私房蛋糕界市场上最热销的品类;所有的技术都举一反三,学了之后可以运用所学创造出花样百出的无数款式,而且全程不需要有任何的美术功底等。所以,您不用纠结这些问题,所有课程包学会。
特色:
◆坚持小班制,最多不超8人,课程更优化,更有实用。
◆理论知识与100%实操结合,学得精、学到位,保证每个学员全部都动手自己实练,有老师一对一手教。
◆学员随到随学,除了国家节假日之外,其余时间都正常开课,学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。
◆学员所做产品全部可以自己带走。
课程内容:
◆蛋糕裱花的理论基础知识和实操训练。
◆流行成品蛋糕和艺术蛋糕的理论知识和实操训练,包括水果摆放样式、包装等知识。
◆开店营销课,包括材料和设备如何采购、开店选址、装修、开业促销、制度规范。
课程安排:
蛋糕基础裱花(32天):
◆抹胚(7天)直胚、圆胚、方胚、心形胚、芭芘胚、寿桃胚?xml:namespace>
◆花边(5天)贝壳边、长贝壳边、贝壳旋转边、曲奇边、花瓣边、麻绳边、串珠边、双门边、芭芘围裙边、花蓝编织边、生日快乐中英文字、寿字13种。
◆普通花卉(10天)玫瑰花、牡丹花、百合、五瓣花、叶子。
◆韩式花卉(10天)奥丝钉花、芍药花、仙人掌、菊花、太阳花。
成品蛋糕和艺术蛋糕(7天)
◆调色、时尚淋面蛋糕、芭芘蛋糕、卡通蛋糕、汽车蛋糕、艾素糖装饰蛋糕、芝士转印蛋糕、寿桃蛋糕、双层蛋糕、ins风格奶油蛋糕或数字蛋糕、水果蛋糕、鲜花蛋糕、韩式裱花蛋糕。
学员作品
学员毕业照